بهترین زمان مصرف ویتامین سی

بهترین زمان مصرف ویتامین c

تا به حال احساس کردید که وقتی سرما می‌خورید کمی طولانی‌تر خوب می‌شید؟ یا هنگام مسواک زدن از لثه ها خونریزی دارید؟ بعضی از نواحی پوستتون با یه ضربه کوچیک فوری کبود و دردناک میشه؟ دائم به بیماریهای عفونی و قارچی مبتلا می‌شید؟ خوب، باید به عرضتون برسونم که این موارد تا حدودی از کمبود ویتامین سی نشأت گرفته و به احتمال زیاد در رژیم غذایی خودتون، منابع غنی از ویتامین سی لحاظ نکردید؛ این منابع غنی شامل فلفل قرمز، پرتقال، لیموترش، لیموشیرین، کلم بروکلی و توت فرنگی می‌باشد. مطالعات آزمایشگاهی نشان داده که ویتامین ث دارای مقدار فراوان از اسید‌اسکوربیک است و هنگام حرارت دیدن و پخته شدن مواد غذایی که نام بردیم از بین می‌رود. بنابراین دچار کمبود ویتامین سی یا اسید اسکوربیک میشویم.

فقدان ویتامین ث در بدن مشکلات مطرح شده را در بر دارد. بنابراین به توصیه پزشکان برای رفع این مشکلات باید از مکمل‌های ویتامین C استفاده نمود.

طبق مطالعات، دانشمندان این رشته، بر این باورند که ویتامین سی یک ویتامین محلول در آب بوده و برای جذب، نیاز به چربی ندارد؛ بنابراین بهترین زمان مصرف ویتامین سی با معده خالی است که اصولا صبح ناشتا باید مصرف شود وگرنه اگر مایل به استفاده ویتامین سی در طی روز هستید، باید در فاصله بین وعده های اصلی باشد که هیچ رقیبی در معده نداشته باشد.

ویتامین سی یک ماده مغذی فوق‌العاده برای بدن است که فواید زیادی برای سیستم ایمنی، پوست و استخوانها دارد. از عفونت جلوگیری می‌کند و روند بهبودی را تسریع می‌بخشد. دارای خواص آنتی‌اکسیدان قوی است و با اکسیداتیو سلول‌های بدن به شدت مبارزه میکند و روند پیری را عقب می‌اندازد.

هر فرد بالغ روزانه حدود ۶۵ تا ۹۰ میلیگرم ویتامین سی را از منابع مختلف دریافت میکند و زنان شیرده و باردار تا ۱۲۰ میلیگرم.

مزیت اصلی ویتامین سی در تقویت سیستم ایمنی بدن است و علاوه بر اینکه با بیماریهایی نظیر سرماخوردگی، آنفولانزا، و کوید ۱۹ مبارزه میکند به افزایش جذب سایر مواد مغذی مثل B12، آهن، فولات و ویتامین D , E  کمک میکند.

ویتامین سی، همچنین برای سلامت قلب و عروق مفید است و جریان خون‌رسانی به مغز را افزایش می‌دهد و باعث ساخت کلاژن (همان ماده اصلی نگهدارنده و قوام پوست) میشود.

سخن آخر

با مطالعه این مقاله، پی بردیم که ویتامین سی یک ماده مغذی محلول در آب است و بهترین زمان مصرف آن صبح‌ها قبل از مصرف صبحانه یا بین وعده‌های غذایی با معده خالی است.

نکته مهم: مصرف دوز زیاد ویتامین سی  و بیشتر از معمول، کمکی به افزایش سلامتی ندارد و چون دارای اسیداسکوربیک زیادی است فوری توسط بدن دفع میشود.

همچنین مضراتی برای ویتامین سی دیده نشده؛ جز اینکه مصرف زیاد آن مشکلات گوارشی مثل اسهال، نفخ و اسپاسم معده ایجاد میکند.

💬 نظر شما درباره این مطلب چیست؟