علاقه مندی آشپزی
-
مهمانی شلوغ داری؟ این ۵ کار را نکنی، روز مهمانیات نابود میشود!
آیا همیشه در مهمانیهای خودتان غایب هستید؟ با این ۵ اقدام هوشمندانه در شب قبل، روز مهمانی را به جای…
بیشتر بخوانید » -
چی بپزم؟ شام دونفره و ارزان برای امشب که در نیم ساعت آماده میشود
«دوباره ساعت به وقت شام نزدیک شد و هنوز نمیدانید چه بپزید؟» همه ما روزهایی را داریم که نه حوصله…
بیشتر بخوانید » -
لیست کامل غذاهای کمهزینه اما مجلسی برای مهمانیهای بزرگ و دورهمیها
آیا تا به حال برای دعوت دوستان و آشنایان به یک دورهمی، به دلیل نگرانی از هزینههای سرسامآور پذیرایی، دچار…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه شیر موز غلیظ و کافیشاپی برای ۴ نفر (با ثعلب و بدون ثعلب)
تصور کنید بعد از یک روز طولانی و خستهکننده، یا در یک بعدازظهر گرم، یک لیوان بزرگ شیر موز خنک،…
بیشتر بخوانید » -
سبزی قورمه را سرخ کرده فریز کنیم یا خام؟ (پاسخ قطعی سرآشپزها)
آیا میدانید روش انجماد سبزی میتواند عطر خورش را دگرگون کند؟ نظر قطعی متخصصان آشپزی را بخوانید تا همیشه غذایی…
بیشتر بخوانید » -
یک مرغ، دو وعده غذا: ترفند طلایی تقسیمبندی برای خانوادههای ۴ نفره
آیا تا به حال هنگام خرید مواد غذایی به این فکر کردهاید که چگونه میتوان بدون آنکه سفره خانواده کوچک…
بیشتر بخوانید » -
میخواهید برای ۲۰ نفر آشپزی کنید؟ این جدول مخفی آشپزها را لازم دارید!
دیگر نگران کم یا زیاد شدن غذا نباشید. این راهنما دقیقاً میگوید برای ۲۰ نفر، چقدر برنج، گوشت و مخلفات…
بیشتر بخوانید » -
کتلت اقتصادی؛ چطور بدون گوشت چرخکرده زیاد، کتلت خوشمزه درست کنیم؟
شاید برای شما هم پیش آمده باشد که بخواهید یک شام لذیذ و همهپسند درست کنید، اما نگاهی به قیمتها…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه قیمه نثار برای 4 نفر؛ مرحله به مرحله (دستور پخت بینقص و مجلسی)
وقتی صحبت از غذاهای مجلسی و اصیل ایرانی میشود، محال است نام «قیمه نثار» به میان نیاید. این جواهر خوشرنگ…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه شربت شاتوت خانگی؛ یاقوتی و غلیظ در ۳۰ دقیقه
همین حالا که این مطلب را میخوانید، در بهترین روزهای فصل شاتوت هستیم؛ پس چه چیزی بهتر از اینکه عطر…
بیشتر بخوانید » -
شام فوری با سیب زمینی و تخم مرغ؛ 3 دستور پخت خوشمزه در ۱۵ دقیقه
خستگی پس از یک روز طولانی و پرکار، توان ایستادن پای اجاق را از هر کسی میگیرد. در چنین هنگامی،…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کیک خیس شکلاتی برای ۴ نفر (با فر و بدون فر)
تصور کنید عطر مستکننده شکلات داغ و کاکائوی مرغوب فضای آشپزخانهتان را پر کرده است؛ همان بوی نابی که هر…
بیشتر بخوانید » -
منوی شام تولد برای ۳۰ نفر؛ ایدههای فینگرفودی و اقتصادی که از شب قبل آماده میشوند
دعوت از سی مهمان برای جشن زادروز، معمولاً پیش از آنکه شوق دیدار را بیدار کند، موجی از تپش قلب…
بیشتر بخوانید » -
با گوشت چرخ کرده چی بپزم؟ معرفی ۱۰ غذای نونی سریع و اقتصادی
باز هم عقربههای ساعت به زمان پختوپز نزدیک میشوند و آن پرسش همیشگی و کلافهکننده در ذهن میچرخد: «امروز دیگر…
بیشتر بخوانید » -
چکلیست کامل خرید وسایل و مواد اولیه برای پخت نذری (از دیگ تا ظروف یکبارمصرف)
تصمیم گرفتهاید امسال سفره احسان بگسترانید، اما دلهره فراموش کردن اقلام ضروری در شلوغی بازار، آرامش شما را برهم زده…
بیشتر بخوانید » -
سوپ جو برای افطار؛ چکار کنیم که لعاب بیندازد و سفت نشود؟
تصور کنید پس از ساعتها روزهداری، بوی دلپذیر سوپ تازه در فضای خانه پیچیده است. همه منتظر یک کاسه سوپ…
بیشتر بخوانید » -
چطور بوی بد یخچال را قبل از عید از بین ببریم؟ (فقط با مواد داخل خانه)
درِ یخچال را باز میکنید تا پس از یک روز شلوغ کاری، یک لیوان آب خنک بنوشید؛ اما بویی نامطبوع…
بیشتر بخوانید » -
شوری غذا را با سیبزمینی نگیرید! ۵ ترفند طلایی سرآشپزها برای نجات خورشت
فکر میکنید سیبزمینی تنها نجاتدهنده غذای شور است؟ سخت در اشتباهید! ترفندهای رستورانی برای ایجاد تعادل در طعم غذا را…
بیشتر بخوانید » -
۵ غذای ساده و بدون برنج برای افطار که معده را اذیت نمیکند
آیا شما هم بارها تجربه کردهاید که پس از خوردن وعده افطار، به جای به دست آوردن نیروی تازه، دچار…
بیشتر بخوانید » -
راز ترد شدن مرغ سوخاری خانگی؛ شگردهای طلایی برای بافتی شکننده و بینقص
چند بار تلاش کردهاید مرغ سوخاری را در خانه آماده کنید و در نهایت با لایهای خمیرمانند، نرم و پر…
بیشتر بخوانید »