خورش‌ها و قلیه‌ها
-
طرز تهیه خورش قیمه بادمجان با غوره + نکات پخت خورش قیمه بادمجان
مناسب برای: 4 نفر زمان آماده سازی و پخت: 2 ساعت و ربع مواد لازم برای تهیه خورش قیمه بادمجان:…
بیشتر بخوانید » -
راگو؛ طرز تهیه راگو با گوشت و سیب زمینی
راگو (به فرانسوی: ragoût) نوعی خورش پرچاشنی فرانسوی است که شباهتی نسبی به تاس‌کباب ایرانی دارد. مناسب برای: 12 نفر مواد لازم برای تهیه راگو: گوشت مغز…
بیشتر بخوانید » -
دستور پخت خورش تره کردی کردستان خوشمزه و مجلسی
دستور پخت خورش تره کردی به دو روش خورش تره یکی از غذاهای محلی کردستان است. این خورش در سایر مناطق…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خورش فسنجان مجلسی با مرغ
دستور شماره یک مناسب برای: 5 نفر مواد لازم برای تهیه خورش فسنجان: پیاز سرخ کرده: ۳ تا ۴ قاشق…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خورش لوبیا سبز با گوشت و هویج
مواد لازم برای تهیه خورش لوبیا سبز با گوشت و هویج: گوشت خورشی: ۵۰۰ گرم هویج خردشده: ۴۰۰ گرم لوبیا…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه فسنجان با مرغ برای 2 نفر
خورش فِسِنجان یا فَسوجن یکی از خورش‌های اصیل ایرانی و پیشینه آن مربوط به گیلان است. در پخت این خورش از مغز گردو و رب…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه قورمه سبزی برای 15 نفر
قُرمه‌سبزی، قورمه‌سبزی، سبزی خورشت یا خورشت سبزی از خورشت‌های ایرانیان و یکی از خوراک‌های ملی ایران است که معمولاً با برنج (چلو) و پیاز سرو میشود. این خورشت با سبزی قرمه (دربرگیرندهٔ: تره، جعفری، شنبلیله و گشنیز، اسفناج یا برگ چغندر –…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خورش قیمه یزدی با نخود مجلسی
خورش قیمه یزدی یکی از غذاهای محلی یزد است. مواد لازم نخود (نخود خیس خورده): ۲۰۰ گرم گوشت گوسفند (تکه‌تکه شده):…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خورش قورمه سبزی + فوت و فن خوشمزگی قرمه سبزی
طرز تهیه قورمه سبزی به 3 روش خورش قورمه سبزی در گوشه و کنار کشور ایران این خورش با سبک‌های…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خورشت مطر آلو خوشمزه و مجلسی
مناسب برای: 4 نفر مواد لازم خورشت مطر آلو: سیب‌زمینی پخته: ۵ عدد متوسط گوجه فرنگی رنده شده: ۵ عدد…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خورش شیرین قورمه شمالی (غذای محلی گیلانی)
شیرین قورمه یکی از چندین غذای سنتی و محلی گیلانی‌هاست. در این مطلب طرز تهیه آن را بیان خواهیم نمود.…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه فسنجان با گوشت قلقلی برای 20 نفر
خورش فِسِنجان یا فَسوجن یکی از خورش‌های اصیل ایرانی و پیشینه آن مربوط به گیلان است. در پخت این خورش از مغز گردو و رب انار ترش استفاده میشود…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خورش بامیه با گوشت + فوت و فن خورش بامیه
مناسب برای: 4 نفر زمان پخت و انتظار: 2 ساعت و 30 دقیقه مواد لازم برای تهیه خورش بامیه با…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خورش گل در چمن (باقلا قاتق) گیلانی
خورش گل در چمن یا باقلا قاتق یکی از چندین غذای سنتی و محلی گیلانی‌هاست. مناسب برای: 5 تا 7…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خورش مرغ با فلفل دلمه ای و هویج
مواد لازم برای تهیه خورش مرغ با فلفل دلمه ای و هویج: مرغ: ۵۰۰ گرم هویج: ۳ عدد متوسط فلفل…
بیشتر بخوانید » -
گولاش؛ طرز تهیه خورش گولاش مجارستانی
مناسب برای: 6 نفر مواد لازم خورش گولاش: گوشت مغز ران گوسفند یا گوساله بدون استخوان: ۱ کیلو روغن: ۱۵۰…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خورش بامیه با گوشت
300 گرم خورش بامیه با گوشت، دارای 526 کالری، 29 گرم پروتئین، 20 گرم کربوهیدرات و 37 گرم چربی است.…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه خورش قیمه مجلسی برای 10 نفر
خورش قیمه از غذاهای آشپزی ایرانی است. این خورش در میان ایرانیان و عراقی‌ها غذایی پرطرفدار است و برای پخت آن…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه فسنجان با گوشت قلقلی برای 4 نفر
خورش فِسِنجان یا فَسوجن یکی از خورش‌های اصیل ایرانی و پیشینه آن مربوط به گیلان است. در پخت این خورش از مغز گردو و رب انار ترش استفاده میشود…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه مرجو خورش (خورش عدس طالقان) خوشمزه
مرجو خورش (خورش عدس طالقان) مواد لازم برای تهیه خورش عدس طالقان: گوشت گوسفندی: ۳۰۰- ۴۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد بزرگ…
بیشتر بخوانید »