راه های درمان سردی معده و بلغم چیست؟

به باور طب سنتی، ۴ نوع مزاج مختلف وجود دارد که بلغم یکی از آن‌ها است. به بلغم، طبع سرد و مرطوب هم گفته می‌شود که با نشانه‌های همچون پوست و موی روشن و موی نازک همراه است. این مزاج علائم ناخوشایندی دارد و به همین دلیل این سوال مطرح می‌شود که برای رفع سردی بلغم چه باید کرد؟ راهکارهای مختلفی همچون مصرف غذاهای مفید را می‌توان برای رفع سردی بلغم برشمرد که در ادامه معرفی شده‌اند.

مزاج بلغم چیست؟ علت سردی مزاج چیست؟

به طور طبیعی در بدن انسان چهار خلط (صفرا، دم، بلغم و سودا) وجود دارد که ترکیب درست آن‌ها، یک مزاج معتدل و مناسب را می‌سازد. حال اگر میزان بلغم در بدن یک فرد زیاد شود، غلبه سردی بلغم اتفاق می‌افتد و آن فرد، بلغمی مزاج خواهد بود. پس علت سردی مزاج، افزایش خلط بلغم در بدن عنوان می‌شود که البته ابتلا به بعضی از بیماری‌ها نیز سردی معده یا بلغم را به دنبال دارد.

علائم سردی بلغم

سردی مزاج یا بلغم که در مزاج شناسی به آن اشاره شده است، با علائم مختلفی همراه می‌شود. شناخت این علائم به شما کمک می‌کند تا مزاج خود را تشخیص دهید. از جمله مهم‌ترین علائم طبع سرد و مرطوب می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• سرد بودن اندام‌های بدن
• چاقی شکم
• سرفه زیاد
• افزایش ترشحات بینی
• جاری شدن آب دهان در هنگام خواب
• احساس خستگی و خواب‌آلودگی
• افزایش ادرار
• ریزش مو
• کاهش حافظه
• کندی نبض

راه‌های درمان سردی بلغم

بلغمی مزاج‌ها می‌توانند با رعایت برخی نکات و تغییر سبک زندگی، مزاج خود را تعدیل کنند و به علائم آزاردهنده سردی مزاج پایان دهند. پاسخ این سوال که بلغمی ها چی بخورند نیز یکی از مهم‌ترین روش‌های درمان سردی مزاج محسوب می‌شود. برای درمان بلغم یا سردی معده نکات زیر را مدنظر قرار دهید:

• بین وعده‌هایی غذایی خود، ۱۰ تا ۱۲ ساعت فاصله دهید و روزی دو وعده غذا بخورید.
• مصرف غذاهای پروتئینی با طبع گرم مانند گوشت گوسفند را در رژیم غذایی خود افزایش دهید.
• نیم ساعت قبل از وعده‌های غذایی و ۱ تا ۲ ساعت بعد از غذا خوردن، آب ننوشید.
• صبح‌ها قبل از طلوع آفتاب از خواب بیدار شوید و زیاد نخوابید.
• برای رفع سردی بلغم از کم تحرکی، استراحت و نشستن‌های طولانی پرهیز کنید.

رژیم غذایی مفید برای رفع سردی بلغم

یکی از مهم‌ترین نکات برای رفع سردی بلغم و پایان دادن به علائم آن، داشتن یک رژیم غذایی مناسب است. بعضی غذاها می‌توانند به تعدیل مزاج بلغمی کمک کنند و از سوی دیگر، بعضی غذاها، سردی مزاج را افزایش می‌دهند. پس شناخت غذاهای مفید برای بلغمی مزاج‌ها اهمیت زیادی دارد.

غذاهای مفید برای بلغمی ها

در وعده ناهار و شام می‌توانید به سراغ غذاهایی بروید که طبع گرمی دارند. طبع بعضی از این غذاها مانند خورشت فسنجان، به طور کلی گرم است؛ اما بعضی از غذاها باید با ادویه‌های گرم تهیه شوند تا بتوان آن‌ها را به عنوان یک غذای گرم در نظر گرفت. بر همین اساس از جمله غذاهای رفع سردی بلغم می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• انواع خورش با ادویه‌های گرم
• انواع خورش با سبزیجات گرم مانند اسفناج، جعفری، ریحان، مرزه، ترخون، تره و کرفس
• فسنجان با گردو یا بادام
• انواع غذا‌های کبابی

میوه و سبزیجات برای رفع سردی بلغم

در هر فصلی از سال که باشید، می‌توانید میوه‌ها و سبزیجاتی را پیدا کنید که برای رفع سردی بلغم مناسب هستند. از جمله این میوه‌ها و سبزیجات گرم و مناسب تعدیل مزاج بلغمی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• میوه‌های گرم: سیب، موز، به، انگور، خربزه، آناناس، انجیر و…
• سبزیجات گرم: ریحان، جعفری، کرفس، ترخون، مرزه، سیر، مارچوبه، کدو تنبل، نعنا و…

نوشیدنی‌ها و دمنوش‌های مناسب سردی مزاج

مصرف دمنوش‌ها خواص زیادی برای بدن دارد و اغلب ما عادت داریم تا به عنوان میان وعده، از دمنوش‌های مختلف استفاده کنیم. به افراد بلغمی مزاج توصیه می‌شود تا تنها دمنوش‌های گرم را انتخاب کنند که این دمنوش‌ها به شرح موارد زیر است:

• دمنوش زنجبیل
• دمنوش دارچین
• دمنوش گل گاو زبان
• دمنوش بادرنجبویه
• دمنوش بابونه
• دمنوش به لیمو

ادویه‌های مناسب برای غلبه بلغم

شناخت ادویه‌های گرم اهمیت زیادی دارد؛ چراکه با استفاده از آن‌ها می‌توان طبع مواد غذایی سرد مانند گوشت مرغ را تغییر داد تا در نهایت یک غذای گرم و مناسب بلغمی‌ها داشته باشید. از جمله ادویه‌های گرم هم می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• زعفران
• زردچوبه
• زنجبیل
• دارچین
• فلفل سیاه
• هل
• سیر

غذاهای مضر برای بلغمی‌ها

همان‌طور که بعضی از مواد غذایی برای بلغمی‌ها مفید هستند، بعضی دیگر به عنوان غذاهای مضر برای مزاج بلغمی شناخته می‌شوند. به طور کلی، مواد غذایی که طبع سردی دارند؛ برای بلغمی‌ها مضر هستند. از جمله مهم‌ترین مواد غذایی سرد هم می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• غذاها: خورشت آلو اسفناج، آش رشته، ماهی و…
• سبزیجات: کاهو، کدو، گشنیز، قارچ، خیار و…
• میوه‌ها: هندوانه، توت فرنگی، کیوی، مرکبات مانند پرتقال و…
• لبنیات: شیر، ماست، پنیر و…
• دانه‌ها و حبوبات: تخم هندوانه، تخم کاسنی، تخم کدو، خرفه، دانه کدو تنبل و…
• ادویه‌ها: لیمو عمانی، سماق و…
• نوشیدنی‌ها: دوغ، لیموناد، شربت آلبالو و آب سرد با درجه حرارت کمتر از دمای بدن

بعضی از مواد غذایی مانند میوه‌ها و سبزیجات سرد را می‌توان با میوه‌ها و سبزیجات گرم جایگزین کرد. در مقابل، بعضی از مواد غذایی سرد مانند برنج، نقش مهمی در رژیم غذایی ما ایرانی‌ها دارند و حذف آن‌ها ساده نیست! در این شرایط می‌توانید غذای سرد را با یک مصلح گرم مصرف کنید تا سردی غذا از بین برود. مثلا می‌توانید برنج را همراه با زعفران، زیره، شوید یا دیگر ادویه‌های گرم بپزید.

روش‌ها و غذاهای رفع سردی بلغم را به خاطر بسپارید

سردی مزاج و غلبه بلغم با علائم و عوارضی همچون احساس خستگی مداوم، ریزش مو، چاقی شکم و… همراه است. برای پایان دادن به این علائم و رفع سردی بلغم باید تحرک داشته باشید، کمتر بخوابید و رژیم غذایی خود را کنترل کنید. حال که می‌دانید چه غذاهایی برای بلغمی مزاج‌ها مناسب است، می‌توانید دست به کار شوید و غذاهای مناسب با مزاج خود را تهیه کنید.