خواص کاکوتی یا آنخ؛ طریقه مصرف کاکوتی و عوارض آن

گیاه کاکوتی، آنخ یا مُشکِ طرامشک از خانواده نعنا است که برای خوش‌طعم کردن ماست و دوغ به‌کاربرده می‌شود. گیاه کاکوتی مقوی معده، ضدعفونی‌کننده مجاری تنفسی است و خواص نعنا را داراست. طبع گیاه کاکوتی گرم و خشک است.

آنخ یا کاکوتی گیاه کوهی و خودرو که در خراسان شمالی در بین کرمانج ها و ترک‌ها به نام آنخ شناخته می‌شود و در میان فارس‌ها به کاکوتی معروف است. گیاه کاکوتی در بسیاری از کوهستان‌های شمال خراسان به‌وفور یافت می‌شود و مردمان زیادی را در فصل بهار به کوهستان‌ها برای جمع‌آوری آنخ می‌کشاند.

گیاه کاکوتی هم خاصیت داروئی و هم خاصیت غذایی دارد. کاکوتی را اکثراً به همراه چای دم می‌کنند و این‌گونه طعم خوبی را به چای اضافه می‌کند و بعضی‌اوقات هم آن را به‌تنهایی دم می‌کنند. این روش بسیار مورد استقبال است.

گیاه کاکوتی

گیاه کاکوتی چندساله است و بوته‌های آن پرپشت و ارتفاع آن بین 20 تا 50 سانتی‌متر می‌باشد و به آن کهلیک اُتی (به معنای علف کبک) و یا کلکوتی می‌گویند. کاکوتی دارای گل‌های بنفش است.

استفاده از این گیاه به عنوان ادویه در غذاها کاربرد دارد و عطر آن بسیار نزدیک به آویشن است. از برگ‌های خردشده کاکوتی به عنوان طعم‌دهنده دوغ می‌توان استفاده کرد که اثرات سوء گوارشی آن نظیر دل‌درد و دل‌پیچه را کاهش می‌دهد.

خواص کاکوتی:

1. تقویت قوای جنسی:

خواص کاکوتی برای تقویت جنسی و درمان ناباروی در مردان

کاکوتی یکی از بهترین گیاهان دارویی برای تقویت قوای جنسی در مردان بوده و به درمان ناتوانی جنسی و ناباروری مردان کمک می‌کند.

2. درمان اسهال:

کاکوتی برای درمان اسهال استفاده می‌شود؛ کاکوتی دارای خواص ضدعفونی‌کننده قوی است که روده را پاک‌سازی کرده و اسهال را درمان می‌کند.

3. پیشگیری و درمان سرماخوردگی و آنفلوانزا:

کاکوتی دارای خواص ضد باکتریایی قوی بوده و خطر ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوانزا را کاهش می‌دهد.

4. درد قاعدگی و پریود:

کاکوتی درد قاعدگی را کاهش میدهد

کاکوتی کوهی به عنوان یک گیاه قاعده آور شناخته می‌شود و می‌تواند به درمان قاعدگی نامنظم کمک کند. در طب سنتی، گیاه کاکوتی یک بادشکن طبیعی است و به دلیل خواص ضد درد که دارد برای درمان کمردرد و دل‌درد شدید در دوران قاعدگی زنان استفاده می‌شود.

5. پیشگیری از خونریزی بینی:

برای جلوگیری از خونریزی بینی از دم‌کرده کاکوتی می‌توان استفاده کرد. برای این منظور، پنبه‌ای را آغشته به کاکوتی کرده و آن را در بینی قرار دهید.

6. مشکلات گوارشی:

کاکوتی دارای خواص ضدالتهابی و آرام‌بخش طبیعی است که به درمان معده درد، نفخ شکم، دل‌پیچه و سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند. علاوه بر این کاکوتی به دلیل خواص ضد میکروبی که دارد، خطر ابتلا به زخم معده ناشی از هلیکو باکتر پیلوری را کاهش می‌دهد.

توصیه می‌شود که برای بهبود هضم غذا و درمان معده درد، یک فنجان دمنوش کاکوتی را بعد از غذا بنوشید تا تأثیر بیشتری داشته باشد.

7. درمان روماتیسم:

جوشانده کاکوتی در رفع رماتیسم و نرمی استخوان مفید است و غرغره جوشانده آن ورم لوزتین را برطرف می‌کند.

8. پاک‌سازی پوست:

روغن کاکوتی یکی از بهترین روش‌ها برای پاک‌سازی پوست از آلودگی‌هاست که به روشن‌تر شدن پوست صورت کمک می‌کند.

طریقه مصرف کاکوتی

نحوه استفاده از گیاه کاکوتی

✓ این سبزی از دسته سبزی‌هایی است که بین ما ایرانی‌ها استفاده کمتری دارد، اما این گیاه صفرابر است و دم‌کرده آن در دو نوبت صبح و عصر خاصیت فراوانی دارد.

✓ گیاه کاکوتی خلط‌آور بوده و ضدنفخ محسوب می‌شود و مصرف جوشانده آن در سه نوبت از روز قاعده آور است.

✓ گیاه کلنجه مقوی قلب بوده و مصرف آن به‌صورت جوشانده ۲ گرم در ۱۵۰ سی‌سی آب جوش بعد از صرف غذا توصیه می‌شود.

✓ اشخاصی که رماتیسم و تب مالت داشته از کاکوتی به عنوان داروی گیاهی این دو نوع بیماری باید استفاده کنند به‌طوری‌که ۱۰۰ گرم کاکوتی در ۳ لیتر آب جوشانده در وان ریخته و در داخل وان نشسته تا عارضه‌شان التیام یابد.

✓ برای التیام سیاه‌سرفه ۵ گرم کاکوتی را در ۳۰۰ سی‌سی آب جوشانده و دم کنند و روزی ۳ فنجان از این معجون بنوشند.

✓ چای کاکوتی بعد از غذا نه‌تنها مانند چای سیاه آهن بدن را دفع نمی‌کند بلکه هضم غذا را آسان می‌کند و دم‌کرده این گیاه معجزه‌آسا برای بیماری برونشیت بسیار مفید است.

✓ برای جلوگیری از خونریزی بینی از دم‌کرده کاکوتی می‌توان استفاده کرد. برای این منظور، پنبه‌ای را آغشته به کاکوتی کرده و آن را در بینی قرار دهید.

✓ کسانی که اعضای بدنشان ضعیف شده از حمام کاکوتی مانند روش رماتیسم استفاده کنند و بنا بر توصیه پزشکان حمام این گیاه برای درمان سیاتیک و دیسک کمر سودمند است.

عوارض کاکوتی:

• مصرف کاکوتی در دوران بارداری بر جذب آهن بدن تأثیر دارد.
• کاکوتی یک گیاه قاعده آور است و می‌تواند خطر سقط‌جنین در دوران بارداری را افزایش دهد، توصیه می‌شود که زنان باردار از زیاده‌روی در مصرف آن اجتناب کنند.
• ممکن است کاکوتی باعث افزایش فشارخون شود، به همین دلیل توصیه‌شده که افراد مبتلابه فشارخون بالا از زیاده‌روی در مصرف این گیاه دارویی اجتناب کنند.
• به‌طورکلی گیاه کاکوتی نباید به‌صورت مداوم و زیاد مصرف شود.