کرم سوپ کرفس؛ طرز تهیه کرم سوپ کرفس خوشمزه و مجلسی

مواد لازم کرم سوپ کرفس:

طرز تهیه کرم سوپ کرفس:

1. کرفس و پیاز خرد شده را با کره تفت می‌دهیم.
2. کرفس را داخل آب گوشت ریخته تا کاملاً بپزد.
3. سوپ را داخل همزن ریخته تا صاف شود.
4. آرد را داخل شیر ریخته و به سوپ اضافه می‌کنیم.
5. سوپ را بر روی حرارت کم گذاشته بهم می‌زنیم سوپ که جوش آمد نمک و فلفل و جوز هندی را افزوده شعله را خاموش می‌کنیم.
6. سوپ را با جعفری تزیین می‌کنیم.