سالادهاغذاهای دریایی

سالاد ماهی؛ طرز تهیه سالاد ماهی شور و سالاد تُن ماهی

سالاد، پیش غذایی خوشمزه و مغذی است. سالادها از معروف ترین و محبوبترین غذاها در جهان هستند. علاوه بر این، بدن انسان به مواد مغذی موجود در سالاد برای حفظ سلامتی خود نیازمند است.

تبلیغات

سالادها شامل: کاهو، ذرت، پیاز، گوجه فرنگی و غیره می باشند که همه ی این مواد برای بدن انسان بسیار ضروری هستند.

در این مطلب قصد داریم طرز تهیه دو نوع سالاد ماهی را برای شما بیان کنیم. ماهی از خواص بسیاری بهره مند است و مصرف آن به ویژه برای کودکان بسیار حائز اهمیت است.
ممکن است بعضی از کودکان به دلیل بوی ماهی میلی به خوردن آن نداشته باشند، برای از بین بردن بوی ماهی، شما میتوانید آن را به صورت سالاد برای فرزندانتان آماده کنید تا از ارزش غذایی آن بهره مند شوند.

زمان آماده سازی: 10 دقیقه

تبلیغات

مناسب برای: 2 نفر

طرز تهیه سالاد ماهی شور:

مواد لازم:

  • رب انار: دو قاشق غذا خوری
  • فلفل سیاه: به میزان لازم
  • شوید خشک شده: به میزان لازم
  • گشنیز: به میزان لازم
  • گوجه فرنگی: یک عدد
  • آب لیمو: یک چهارم لیوان
  • ماهی شور: 100 گرم
  • سه شاخه پیازچه خرد شده + چند شاخه پیازچه سالم
  • برگ بو: به میزان لازم

روش آماده سازی:

  • ماهی شور را با کمی پیاز و برگ بو به مدت یک ساعت آب پز کنید.
  • ماهی را پس از آبپزشدن تمیز کنید تا شوری آن کاهش یابد.
  • ماهی را خرد کنید و در یک کاسه قرار دهید.
  • پیازچه، گوجه فرنگی، رب انار، آبلیمو و فلفل سیاه را به ماهی اضافه کنید و سپس مخلوط کنید.
  • مخلوط را در ظرفی قرار داده، آن را تزیین کرده و میل نمایید.

سالاد تُن ماهی با مایونز:

مواد لازم:

  • تن ماهی: یک عدد
  • آووکادو: یک عدد
  • گوجه فرنگی: یک عدد
  • سس مایونز: سه قاشق غذا خوری
  • آب لیمو: سه قاشق غذا خوری
  • روغن زیتون: دو قاشق غذا خوری
  • فلفل سیاه: به میزان لازم

روش آماده سازی:

  • میوه آووکادو را پوست کرده، آن را خرد کنید و در کاسه‌ی بزرگی بریزید.
  • دو و نصفی قاشق غذا خوری آبلیمو به آن اضافه کنید.
  • گوجه فرنگی را خرد کنید و به مخلوط آوکاددو اضافه کنید.
  • تن ماهی را در ظرفی جداگانه بریزید و خوب خرد کنید.
  • مایونز و نمک را به تن ماهی اضافه کنید و مخلوط نمایید.
  • مخلوط تن ماهی را به مخلوط اولیه اضافه کرده و مخلوط نمایید.
  • فلفل سیاه روی آن بپاشید و دو قاشق روغن زیتون روی آن بریزید.
  • سالا شما آماده است. آن را تزیین کنید و میل نمایید.
5/5 - (2 امتیاز)

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا