بهترین منابع پروتئین بین مغزها و دانه‌ها
پروتیئن یکی از مهمترین مواد مغذی است که از منابع گیاهی و جانوری به دست می‌آید و برای همه انسان‌ها ضروری است. مصرف منابع آجیلی پروتئینی یک راه عالی و سالم جهت کسب پروتئین مورد نیاز بدن است. در ضمن، آجیل و دانه‌ها مملو از آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند که نقش‌های مختلفی در حمایت از سلامت کلی بدن را ایفا می‌کنند.
بنابراین ما در این مطلب به توضیح انواع آجیل و دانه های غنی از پروتئین می‌پردازیم و بارجیل را به عنوان فروشگاهی معتبر جهت خرید انواع آجیل معرفی می‌کنیم.
فواید پروتئین برای بدن
برخی از مهمترین مزایای پروتئین برای بدن شامل موارد زیر است:
- رشد عضلانی
- حفظ وزن ایده‌آل
- کمک به متابولیسم استخوان
- پیشگیری از بیماری‌های قلبی
- کنترل سطح قند
- کند کردن روند پیری
- بهبود سیستم ایمنی
- کمک به تعادل هورمونی
- بهبود سلامت مو و پوست
آجیل های پروتئین دار کدامند؟
با اینکه اکثر آجیل‌ها شامل پروتئین می‌شوند، ولی برخی از مهمترین آنها عبارت‌اند از:
-
بادام زمینی
وقتی صحبت از منابع آجیلی پروتئینی می‌شود، بدون شک بادام زمینی اولین گزینه‌ای است که به ذهن ما می‌رسد. ورزشکاران زیادی کره بادام زمینی را به عنوان بهترین منبع پروتئین روزانه خود استفاده می‌کنند. زیرا بادام زمینی یکی از بهترین آجیل های رژیمی محسوب می‌شود و هر 30 گرم از آن را 7 گرم پروتئین تشکیل می‌دهد. بادام زمینی قیمت مقرون به‌صرفه‌ای دارد و شما می‌توانید آن را به صورت کره یا در انواع سالاد یا حتی پلو مصرف کنید.
-
تخمه کدو تنبل
این دانه‌های خوش طعم یکی از بهترین منابع پروتئینی هستند. زیرا هر 30 گرم تخمه کدو، شامل 8 گرم پروتئین می‌شود. از طرفی، منیزیم و تریپتوفان موجود در تخمه کدو تنبل به شما کمک می‌کنند تا خواب راحت‌تری داشته باشید. برای بهره بردن از مزایای این تخمه، آن را در میان وعده یا در سالاد و در کنار خوراک ماهی میل کنید.
-
بادام
اگر به دنبال راهی برای بهبود سلامت قلب خود هستید، به بادام فکر کنید. زیرا منبع خوبی از پروتئین است و به همراه چربی‌های مفید و ویتامین E به عملکرد بهتر قلب شما کمک می‌کند. 90 گرم بادام حدود 6 گرم پروتئین دارد. شما می‌توانید بادام خام را به عنوان میان‌وعده میل کنید و بادام خرد شده را روی سالاد بریزید. در ضمن، می‌توانید آرد بادام را برای پخت نان یا کیک استفاده کنید.
-
تخمه آفتابگردان
این دانه های ریز اما مفید، حدود 6 گرم پروتئین در هر 30 گرم دارند. در واقع، تخمه آفتابگردان منبعی غنی از پروتئین و سایر مواد مغذی، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این تخمه معمولا در انواع مخلوط آجیل مصرف می‌شود و یک افزودنی عالی برای انواع سالاد به شمار می‌رود. به علاوه، در گرانولابار هم استفاده می‌شود و طعم خوبی به این خوراکی خوشمزه می‌دهد. برای دریافت فواید بیشتر، روغن آفتابگردان را در انواع غذاها به کار ببرید.
-
دانه کتان
شاید به نظر نرسد، ولی دانه کتان پروتئین بسیار زیادی دارد و در هر 30 گرم از آن، 5 گرم پروتئین یافت می‌شود. با توجه به فیبر و پروتئین بالای دانه کتان، بسیاری از ورزشکاران آن را در اسموتی‌های خود استفاده می‌کنند. در ضمن، شما می‌توانید آن را به همراه جو دوسر و میوه خشک ترکیب کنید تا فواید آن چندین برابر شود.
-
گردو
هر زمان که صحبت از آجیل‌های مفید در میان است، اسم گردو هم شنیده می‌شود. گردو یکی از بهترین منابع آجیلی پروتئین است و هر 30 گرم آن شامل 4 گرم پروتئین می‌شود. از طرفی، مواد مغذی موجود در گردو، به‌ویژه اسیدهای چرب امگا 3، اثرات آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی دارند که می‌توانند تاثیرات مثبتی بر عملکرد شناختی داشته باشند. بلغور جو دوسر پخته با موز، کشمش و گردو یک صبحانه عالی و با پروتئین بالا محسوب می‌شود.
-
بادام هندی
در هر 30 گرم بادام هندی، حدود 5 گرم پروتئین وجود دارد؛ بنابراین یک منبع مناسب برای پروتئین محسوب می‌شود. مانند سایر آجیل‌ها، بادام هندی نیز حاوی مقدار قابل توجهی آنتی‌اکسیدان است که از بدن و سلول‌ها در برابر مواد مضر محافظت می‌کند. بادام هندی را در انواع شیک یا پلوها استفاده کنید و از طعم و خواص آن بهره ببرید.
میزان مجاز مصرف آجیل های پروتئینی
با اینکه آجیل پروتئین زیادی دارد، ولی باید در مصرف آنها نیز تعادل را رعایت کنید. به طور کلی، شما می‌توانید در روز 30 گرم یا یک سوم فنجان آجیل مخلوط بخورید تا پروتئین آن به بدن شما برسد.
خرید انواع آجیل از بارجیل
برای خرید انواع آجیل مرغوب، کافیست وارد سایت بارجیل شوید و محصول مورد نظرتان را آنلاین سفارش دهید. این فروشگاه با تنوعی فوق‌العاده، انواع آجیل و خشکبار را با ضمانت و بسته‌بندی استاندارد، به سراسر کشور ارسال می‌کند.
