طرز تهیه سالاد زیتون تند

سالاد زیتون مناسب افرادی است که به غذاهای تند علاقه بسیاری دارند. در این مطلب به طرز تهیه این سالاد خوشمزه خواهیم پرداخت.

زمان آماده‌سازی: 30 دقیقه

مناسب برای: 6 نفر

مواد لازم برای تهیه سالاد زیتون تند:

• زیتون سبز بدون هسته: 100 گرم
• زیتون سیاه بدون هسته: 100 گرم
• گوجه گیلاسی: 200 گرم – نصف شده
• سیر: 1/4 لیوان
• فلفل قرمز تند: 5 عدد کوچک خردشده
• روغن‌زیتون: 2 قاشق غذاخوری
• نمک: به میزان دلخواه

روش آماده‌سازی سالاد زیتون تند:

1. دانه‌های زیتون سبز را با فلفل قرمز خردشده پرکنید و کنار بگذارید.
2. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و گوجه‌ها را در سینی فر قرار دهید.
3. دمای فر را روی 120 درجه قرار دهید.
4. سینی فر را در فر قرار دهید. تا زمانی که گوجه‌ها خشک شود و سپس آن را خارج کنید.
5. در ظرفی سیر، روغن‌زیتون و نمک بریزید و به‌خوبی مخلوط‌کنید.
6. گوجه خشک‌شده را به ظرف بالا اضافه کنید و به‌خوبی مخلوط‌کنید.
7. زیتون سبز پرشده و زیتون سیاه را به ظرف بالا اضافه کنید.
8. ظرف را به‌خوبی مخلوط‌کنید و سپس سرو کنید.

نوش جان 😉