خواص هویج و آب هویج برای کودکان

هویج حاوی مقادیر زیادی فیبر غذایی است و باعث هضم غذا می‌شود.

هویج یکی از محبوب‌ترین سبزیجات است زیرا حاوی ویتامین‌های ضروری برای بدن است به همین دلیل باید در رژیم غذایی کودک حتماً از آن استفاده شود.

ویتامین‌های موجود در هویج

هویج سرشار از بتاکاروتن است، یک ماده مغذی اساسی که رشد سالم در کودکان را ممکن می‌کند. بتا کاروتن نقش مهمی در ایمنی بدن و همچنین خاصیت ضد پیری دارد. بتاکاروتن در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود که برای فعال شدن دید در شب بسیار ضروری است.

• هویج سرشار از تیامین، نیاسین و ویتامین B6 است.
• هویج دارای فیبر غذایی است که جذب قندها را به جریان خون کند می‌کند.
• هویج‌ها منبع منگنز هستند و ویتامین‌های C و K. ریشه هویج تازه دارای مقدار زیادی ویتامین C هستند و 9 درصد از RDA را تأمین می‌کنند.
• هویج همچنین سرشار از مواد معدنی مانند کلسیم ، آهن ، پتاسیم ، مس و فسفر است.
• تحقیقات دانشگاه نیوکاسل نشان داد که هویج همچنین حاوی مقدار زیادی فالکارینول، یک آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند به مبارزه با انواع خاصی از سرطان کمک کند.

مزایای هویج برای کودکان

مزایای هویج برای کودکان و بزرگ‌سالان به‌طور یکسان است.

بینایی را بهبود می‌بخشد

ویتامین A برای دید خوب ضروری است. خبر خوب این است که این ویتامین به میزان فراوانی در هویج موجود است. هویج دارای بتاکاروتن است که در سلول‌های کبدی به ویتامین A تبدیل می‌شود. خوردن هویج هرروز می‌تواند بینایی را بهبود بخشد و از ابتلا به اختلالات مرتبط با چشم مانند کوری شب جلوگیری کند.

هویج سرشار از تیامین، نیاسین و ویتامین B6 است.

هویج و آب هویج چه خواصی برای کودکان دارد؟

هویج حافظه را بهبود می‌بخشد

پژوهشگران می‌گویند که هویج نقش مهمی در رشد شناختی دارد. آن‌ها حاوی ترکیبی به نام لوتئولین هستند که می‌تواند از التهاب مغز جلوگیری کند و باعث تقویت مغز شود.

باعث هضم غذا می‌شود و از یبوست جلوگیری می‌کند

هویج حاوی مقادیر زیادی فیبر غذایی است و باعث هضم غذا می‌شود. همچنین فیبر ترشح اسید معده را تحریک می‌کند و باعث بهبود حرکات روده می‌شود.

هویج اسهال را درمان می‌کند

هویج به شما کمک می‌کند تا اسهال کودکان شما به‌سرعت و به‌طور مؤثر درمان شود. نوشیدن روزانه چند بار سوپ هویج یا آب هویج به باعث جبران آب ازدست‌رفته بدن در زمان اسهال می‌شود.

از بین بردن کرم‌های روده با هویج

هویج به از بین بردن کرم‌های روده‌ای که در معده کودک شما رشد می‌کند، کمک می‌کند. مصرف سوپ هویج یا پودر هویج به آن‌ها کمک می‌کند تا اختلالات معده ناشی از کرم‌های روده را درمان کنند.

دندان‌ها را سالم نگه می‌دارد

هویج ساینده طبیعی است که به تمیز کردن دندان کمک می‌کند. آن‌ها پلاک را از لثه‌ها و دندان‌ها پاک می‌کنند و هرگونه بوی بد ایجادشده توسط غذاهایی را که می‌خوریم از بین می‌برند. کلسیم و سایر مواد معدنی موجود در هویج با میکروب‌ها از بین می‌روند و دندان‌ها را سالم و تمیز نگه می‌دارند.

هویج، تقویت کننده سیستمی ایمنی کودکان

آب هویج در رژیم غذایی کودک نو پا، قطعاً یک ایده خوب است. آب هویج پر از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است و باعث افزایش ایمنی در بچه‌های کوچک می‌شود. این آبمیوه خوشمزه بسیار سیر کننده است. همچنین، ازآنجایی‌که کالری کم است، بهترین نوشیدنی سالم طبیعی برای فردی است که قصد کاهش وزن دارند. حاوی مقدار زیادی قند طبیعی است، بنابراین مجبور به‌اضافه کردن شکر اضافی به آن نیستید.