سالادها
طرز تهیه سالاد ماکارونی با پودر کاری خوشمزه و مجلسی
مواد لازم سالاد ماکارونی با پودر کاری:
- ماکارونی صدفی: دو پیمانه
- روغن مایع: یک قاشق سوپخوری
- پودر کاری: دو قاشق سوپخوری
- پیازچه خرد شده: چهار عدد
- فلفل دلمه‌ای قرمز کوچک خرد شده: یک عدد
- فلفل دلمه‌ای سبز کوچک خرد شده: یک عدد
- مایونز: نصف پیمانه
- خامه: نصف پیمانه
- گوشت سینه مرغ پخته خرد شده: دو پیمانه
- کاهو: هشت برگ
طرز تهیه سالاد ماکارونی با پودر کاری:
ماکارونی را مطابق روش معمول در ظرفی حاوی آب جوش بپزید و آبکش کنید. سپس با آب سرد خوب آبکشی کرده و بگذارید آب اضافی کاملاً برود. روغن را در تابه‌ای داغ کنید. پودر کاری، پیازچه و فلفل دلمه ای را در آن ریخته تفت دهید. پس از حدود دو تا سه دقیقه آن را کنار بگذارید تا سرد شود. ماکارونی، مخلوط کاری، فلفل، سس مایونز، خامه و گوشت مرغ را مخلوط کنید. در صورت تمایل کمی نمک به آن اضافه کنید. برگ‌های کاهو را در بشقابی بچینید و سالاد ماکارونی را روی برگ‌ها بریزید و سرو کنید.
تبلیغات
