پیش غذا
طرز تهیه سوپ رشته فرنگی با هویج
زمان آماده‌سازی: 30 دقیقه
تبلیغات
مناسب برای: 5 نفر
مواد لازم برای تهیه سوپ رشته‌فرنگی با هویج:
- رشته‌فرنگی: 1 لیوان
- کره: 1 قاشق غذاخوری
- روغن: 1 قاشق غذاخوری
- هویج: 1 عدد (بزرگ / خردشده)
- جعفری: 1 قاشق غذاخوری (خردشده)
- خورش مرغ: 5 لیوان
- نمک: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
- فلفل سیاه: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
روش آماد سازی سوپ رشته‌فرنگی با هویج:
- ابتدا روغن‌زیتون و روغن را در قابلمه‌ای روی حرارت متوسط داغ کنید.
- رشته‌فرنگی را اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه سرخ‌کنید.
- خورش مرغ، هویج، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و بگذارید به جوش آید.
- سر قابلمه را بگذارید و زیر قابلمه را کم کنید و به مدت 20 الی 25 دقیقه بگذارید تا بپزد (تا زمانی که هویج و رشته‌فرنگی پخته شود).
- سوپ را در ظرف سرو قرار دهید سپس جعفری خردشده را روی سوپ بریزید و سوپ را سرو کنید.
نوش جان 😉
تبلیغات
