برای درمان سلولیت چی بخوریم

روش های مختلفی از کرم‌ها و روش‌های اسپا (ماساژ درمانی) گرفته تا مواد غذایی مناسب برای رفع سلولیت وجود دارد. در حالی که هر کدام از این موارد اثرگذاری های متفاوتی دارند اما همه آنها یک چیز مشترک دارند: زمانی که مواد غذایی خاصی را از رژیم غذایی خود حذف کنید روند درمان بسیار مؤثرتر خواهد بود.

همانطور که مشخص است، برخی مواد غذایی ظاهر پوست را بدتر می کنند – حتی اگر در کنار آن اقدامات دیگری برای صاف کردن پوستتان انجام دهید. کریستن کارلوچی، متخصص تغذیه می گوید: «از آنجایی که ژنتیک نقش مهمی در سلولیت دارد، واقعاً هیچ درمانی وجود ندارد. با این حال، کاهش وزن و کاهش چربی های ناسالم، قند و نمک می تواند ظاهر سلولیت را کمتر نمایان کند.»

برای رفع سلولیت باید برخی از مواد غذایی را از سبد خرید خود حذف کنید و بعد از اینکه نتایج بهبود را مشاهده کردید برخی از دستور العمل‌های شگفت‌انگیز را که سلولیت را کاهش می‌دهند، دنبال کنید.

در این مطلب از مجله اینترنتی مثبت 1، در ابتدا به معرفی مواد غذایی مضر برای سلولیت و در ادامه به معرفی بهترین مواد غذایی مفید برای از بین بردن سلولیت می پردازیم. با ما همراه باشید.

در ابتدا، مواد غذایی مضر برای سلولیت

1 گوشت و پنیر فرآوری شده

یک وعده گوشت اغذیه فروشی تا 790 میلی گرم سدیم دارد که یک سوم میزان توصیه شده روزانه است. اکنون در نظر بگیرید که اکثر مردم وعده غذایی خود را با گوشتی بسیار بیشتر از آنچه که “استاندارد” در نظر گرفته می شود، پر می کنند. پنیر فرآوری شده نیز خیلی بهتر از این نیست، برخی از انواع آن مانند فتا، حاوی 400 میلی گرم نمک در یک چهارم فنجان است. خب همه اینها چه ربطی به سلولیت دارد؟ مواد غذایی حاوی سدیم بالا مانند گوشت های اغذیه فروشی، بیکن و پنیر باعث احتباس آب می شوند و این نفخ و وزن اضافی آب می تواند سلولیت را بیشتر نمایان کند.

در عوض اینطور بخورید!

خوشبختانه، برای داشتن پاهایی صاف لازم نیست که مواد ساندویچ مورد علاقه خود را حذف کنید. درعوض می توانید هوشمندانه تر خرید کنید: به دنبال نسخه‌های کم سدیم این مواد غذایی باشید، میوه‌ها و سبزیجات آب‌رسان زیادی بخورید و حتماً در طول روز به طور مداوم آب بنوشید. هیدراته ماندن، پوست شما را حجیم کرده و فرورفتگی را کمتر نمایان می کند.

2 سوپ کنسرو شده

سوپ کنسرو شده ممکن است یک راه حل ساده برای تهیه شام باشد، اما باید بیاد داشته باشید که بیشتر آنها مملو از نمک هستند که می تواند منجر به احتباس آب و کم آبی شود و فرورفتگی های پوست را بیشتر از آنچه که هست نشان دهد.

در عوض اینطور بخورید!

سوپ را خودتان تهیه کرده و نمک کمتری در طبخ آن استفاده کنید.

3 نوشابه و نوشیدنی های شیرین

اگر سلولیت شما هر سال بدتر می شود، احتمالاً به این دلیل است که بدن شما کلاژن کمتری تولید می کند. کلاژن، پروتئینی است که پوست شما را صاف و بدون فرورفتگی نگه می دارد. متأسفانه، از آنجایی که این یک بخش طبیعی از پیری است، هیچ راهی برای معکوس کردن اثرات آن وجود ندارد. با این حال، کاهش مصرف شکر (یک ماده که ثابت شده است نابودی کلاژن را تسریع می کند) می تواند کمک کند. اگرچه مواد شیرین در همه چیز از نان گرفته تا غلات یافت می شود، اما به وفور در نوشیدنی های شیرین مانند آب میوه های فرآوری شده، نوشیدنی های انرژی زا و نوشابه وجود دارد.

در عوض اینطور بخورید!

اگر به نوشیدنی ها علاقه دارید می توانید آن را در خانه تهیه کنید. نوشیدنی هایی همچون آبمیوه های طبیعی، آب طعم دار شده با تکه های میوه، شربت لیمو، دمنوش ها و انواع چای های گیاهی.

4 پیتزا

یاسی انصاری متخصص تغذیه می گوید: خارج از بحث ژنتیک، چیزهای مختلفی می توانند باعث سلولیت شوند. یکی از رایج ترین آن جریان خون ضعیف است و این رژیم غذایی سرشار از چربی های ناسالم است که گردش خون و جریان اکسیژن را کُند می کند. در نتیجه، بافت های همبند ضعیف می شوند و موج های پوستی آشکارتر می شوند. برای اینکه خونتان آزادانه جریان داشته باشد، از مصرف مواد غذایی سرشار از چربی اشباع شده مانند پیتزا اجتناب کنید. پیتزا و پنیر بزرگترین منابع غذایی چربی اشباع شده در رژیم غذایی آمریکایی ها هستند.

5 مارگارین و کره

چندین دهه پیش، دانشمندان کشف کردند که اگر روغن گیاهی را با هیدروژن تزریق کنند، جامد می‌شود – و حتی در دمای اتاق هم همینطور باقی می‌ماند. این کشف باعث ایجاد چربی‌های ترانس شد که در داخل بدن شما نیز سفت می‌شوند، جایی که شریان‌ها را مسدود می‌کنند و گردش خون و اکسیژن را دشوار می‌کنند. این نه تنها برای قلب شما خطرناک است، بلکه می‌تواند باعث ضعیف شدن بافت‌های پوست شود و موج‌های پوستی را بیشتر نمایان کند. این شامل مارگارین و کره نیز می شود.

در عوض اینطور بخورید!

چیزهای تقلبی را رها کنید و به جای آن از کره های حیوانی تغذیه شده با علوف مصرف کنید. باور کنید یا نه، این یک منبع عالی از اسیدهای چرب است – مانند اسید لینولئیک مزدوج یا CLA – که از کاهش وزن پشتیبانی می کند. در واقع، CLA به صورت تجاری به عنوان مکمل چربی سوز به فروش می رسد.

6 نان سفید

برای خلاص شدن از شر سلولیت، متخصص تغذیه و مربی شخصی، کریستین ریزینگر، پیشنهاد می‌کند از غذاهایی که از آرد سفید تهیه شده‌اند، مانند نان سفید، خودداری کنید. چرا؟ به این دلیل که بدن کربوهیدرات های تصفیه شده را به قند و سپس گلوکز تبدیل می کند، ماده ای که به کلاژن آسیب می رساند و باعث می شود سلولیت بسیار بدتر از آنچه هست به نظر برسد.

در عوض اینطور بخورید!

مصرف غلات کامل به جای نوع تصفیه شده آن به حفظ گلوکز اضافی بدن شما کمک می کند، ظاهر فرورفتگی را کاهش می دهد و به کاهش وزن کمک می کند.

7 کیک های میان وعده

برخی از کیک‌های میان‌وعده می‌توانند تا 42 گرم قند داشته باشند، ماده‌ ای که با افزایش وزن و تجزیه کلاژن مرتبط است، دو موردی که می‌توانند گودی و چروکیدگی را بدتر کنند.

در عوض اینطور بخورید!

هوس یک چیز شیرین کرده اید؟ بهترین انتخاب، اسموتی ها هستند که به کاهش وزن نیز کمک می کنند.

8 نان شیرین

شما احتمالا برای کاهش سلولیت از بمب‌های نمکی مانند سیب‌زمینی سرخ کرده دوری می‌کنید، اما شاید در مورد منابعی که کمتر در معرض دید باشند اطلاعی نداشته باشد. اکثر مردم نمی دانند، اما نان های شیرین یکی از بزرگترین منابع نمک در رژیم غذایی هستند. پس سعی کنید که آنها را از رژیم غذایی خود حذف کنید یا مصرف آن را کمتر کنید.

دیگر مواد غذایی مضر

• چیپس
• سس سویا و سس باربیکیو
• فست فودها و غذاهای شور

و حالا، مواد غذایی مفید برای از بین بردن سلولیت

1 گشنیز

گیاهان تازه مانند گشنیز با کمک به حذف فلزات سنگین از بدن که تمایل به پنهان شدن در سلول های چربی دارند، سم زدایی را تقویت می کنند. این فلزات سنگین می توانند عملکرد طبیعی بافت را مختل کنند و در نتیجه از بهبود و عملکرد صحیح بدن شما جلوگیری کنند. با کاهش کل سموم در بدن، می توانید به خلاص شدن از شر چربی های ذخیره شده اضافی کمک کنید.

برای گنجاندن مقدار بیشتری از این گیاه در رژیم غذایی خود، سعی کنید مقدار کمی گشنیز را به غذاهایی مانند گواکاموله، سالسا، سالاد، خورش و ساندویچ اضافه کنید.

2 جعفری

گیاه جعفری علاوه بر کمک به دفع سموم از بدن، به عنوان یک ادرارآور نیز عمل می کند که به شستشوی کلیه ها و جلوگیری از نفخ و احتباس آب کمک می کند. ناگفته نماند، جعفری همچنین منبعی غنی از ویتامین های A، C و E است، مواد مغذی مهمی برای پوست سالم و شاداب که به صاف شدن ظاهر سلولیت کمک می کند.

از جعفری به همان روشی که گشنیز را استفاده می‌کنید، بهره ببرید. مقادیر کمی از آن را برای طعمی بهتر و فواید سلامتی به سوپ، سالاد و ساندویچ‌ها اضافه کنید. حتی می توانید چند برگ از آن را به اسموتی هایی که برای کاهش وزن تهیه می کنید اضافه کنید.

3 گندم سیاه

گندم سیاه یک غلات کامل دیر سوز و راحت هضم است که علاوه بر پروتئین کامل، سرشار از ویتامین B و فیبر نیز می باشد. در حالی که شما ممکن است بیشتر بر روی فیبر به دلیل اثرات کاهنده وزن و سیر کنندگی تمرکز کنید اما این ماده مغذی در مبارزه با سلولیت نیز نقش بسیار مهمی دارد زیرا به دفع سموم از سلول های چربی کمک می کند. اگر به دلایل محکمی برای مصرف این دانه نیازمندید، باید بدانید که گندم سیاه حاوی مقادیر زیاد لیزین (یک اسید آمینه که به ترمیم بافت بدن و کلاژن کمک می کند) است.

یک فرنی صبحانه سالم کاشا (شکل پخته شده گندم سیاه) درست کنید یا آرد گندم سیاه را در محصولات پخته شده و پنکیک قرار دهید. نودل سوبا نیز از گندم سیاه تهیه می‌شود و می‌توان آن را با سبزیجات سرخ شده یا بخارپز شده سرو نمود.

4 آجیل

بیشتر افراد آجیل ها را به دلیل محتوای اسیدهای چرب ضروری آن می خورند، اما آجیل یکی دیگر از مواد غذایی است که به کاهش ظاهر سلولیت کمک می کند. اسیدهای چرب امگا 3 به سلامت غشای سلولی پوست کمک می کنند و نه تنها ترکیبات مضر مانند مواد شیمیایی سمی را مسدود می کند، بلکه عناصر سالم (مانند آب) را نیز حفظ می کند تا پوست شما نرم تر و بدون چین و چروک به نظر برسد. اسیدهای چرب ضروری نیز می توانند با کاهش تولید طبیعی ترکیبات التهابی بدن به تاخیر در پیری پوست کمک کنند.

آجیل های آسیباب شده مانند گردو یا بادام را به ماست و نان جو اضافه کنید یا فقط آنها را به تنهایی بخورید زیرا یکی از بهترین میان وعده های حاوی پروتئین بالا هستند.

5 گریپ فروت

این میوه به دلیل توانایی بالا در چربی سوزی از دیرباز دوست داشتنی بوده است و به دلیل میزان ویتامین C بالا می تواند به پوست شما کمک کند تا صاف تر به نظر برسد. شاید ویتامین C را بعنوان ویتامین ضد سرما بشناسید اما همچنین به ساخت و ترمیم کلاژن پوست که جزيی ضروری در مبارزه با سلولیت است، کمک می کند. مصرف این میوه همچنین می تواند شما را هیدراته نگه دارد، که راهی آسان برای روشن تر و حجیم تر کردن پوست شما است. برخی تحقیقات دریافته اند که مصرف منظم گریپ فروت می تواند به افزایش متابولیسم بدن کمک کند.

اگر علاقه ای به خوردن مستقیم آن ندارید، می توانید آن را به اسموتی ها و سالادهای تابستانی خود اضافه کنید.

6 آب و لیمو

ترکیب آب و یک عدد لیمو می تواند به از بین بردن سلولیت از سه طریق کمک کند: با آبرسانی به بدن، دفع سموم و تامین ویتامین C بدن. با ویتامین های اضافه شده لیمو، پوست شما نه تنها احساس نرمی و لطافت پیدا می کند، بلکه مواد مغذی لازم برای مبارزه با آسیب های ناشی از نور خورشید و آلودگی هوا را نیز دارد.

روز خود را با یک فنجان آب گرم و کمی آب لیمو شروع کنید. شما می توانید آب لیموی تازه خود را گرم یا سرد بنوشید. اما بهتر است گرم بنوشید زیرا بدن شما آب گرمتر را سریعتر جذب می کند.