چه بخوریم تا موهایمان سفید نشود

موی بیشتر افراد قبل از سن 50 سالگی شروع به سفید شدن می کند. چیزی که معمولاً با چند تار موی سفید سرگردان شروع شده و به تدریج و در طول زمان افزایش یافته و ناحیه وسیعی از سر را می پوشاند.

مصرف مواد مغذی مناسب و انجام اقدامات پیشگیرانه ممکن است به حفظ رنگدانه های موجود کمک کند و سفیدی کامل سر را به تاخیر بیندازد.

افرادی که سفید شدن پیش از موعد مو (قبل از 30 سالگی) را تجربه می کنند، ممکن است مشتاق انجام این اقدامات پیشگیرانه باشند.

در ادامه این مطلب به معرفی رژیم های غذایی و مکمل ها برای جلوگیری از سفید شدن موها می پردازیم.

برای جلوگیری از سفید شدن مو چه بخوریم؟

اطمینان حاصل کنید، مواد غذایی که معرفی می کنیم را به اندازه کافی دریافت می کنید.

اگرچه بیشتر به ژنتیک بر میگردد اما سفیدی زودرس مو یک بخش وابسته به رژیم غذایی نیز دارد.

برخی از ویتامین‌ها و مواد معدنی کمک می‌کنند تا فولیکول‌های موی شما رنگدانه‌هایی (ملانین) تولید می‌کنند که مو برای حفظ رنگ طبیعی خود به آن نیاز دارد.

1 کلسیم

ماده معدنی کلسیم فقط مختص به استخوان های شما مهم نیست. این ماده همچنین به سلامت اعصاب، قلب و ماهیچه ها کمک می کند.

محصولات لبنی مانند شیر و ماست منابع شناخته شده این ماده معدنی هستند. شما همچنین می‌توانید کلسیم را در سبزی‌های برگ‌دار تیره، غلات غنی‌شده و ماهی پیدا کنید.

برای جلوگیری از سفید شدن موها، حداقل سه وعده در روز از منابع حاوی کلسیم بهره ببرید.

2 مس

کمبود مس می‌تواند در تولید انرژی در سراسر بدن اختلال ایجاد کند و بر سلول‌های خونی و بافت‌های همبند تأثیر بگذارد.

این ماده معدنی همچنین به بدن شما کمک می کند تا آهن را متابولیزه کند و سلول های خونی جدید بسازد. مس در تولید ملانین نیز نقش دارد.

دریافت مس کافی از طریق رژیم غذایی می تواند تضمین کند که این فرآیندها دست نخورده باقی می مانند.

شما این ماده غذایی را می توانید از طریق مصرف بادام زمینی، بادام و عدس و همچنین جگر گاو و قارچ دریافت کنید.

3 آهن

اگر سفیدی زودرس مو دارید، داشتن سطح آهن پایین اتفاق غیرمعمولی نیست.

آهن یک ماده معدنی ضروری است که به ساخت هموگلوبین در سلول های خونی شما کمک می کند. هموگلوبین به نوبه خود مسئول حمل اکسیژن در سراسر بدن شما است.

شما می توانید با خوردن گوشت، عدس و سبزیجات با برگ های تیره از دریافت آهن کافی در رژیم غذایی خود اطمینان حاصل کنید.

اگر گیاهخوار هستید، مطمئن شوید که به صورت همزمان از مواد غذایی غنی از ویتامین C استفاده می کنید، زیرا به بدن شما کمک می کند آهن بیشتری جذب کند.

4 پروتئین (کراتین)

ممکن است که اصطلاح صاف كردن مو با کراتینه به گوشتان خورده باشد یا خودتان از این روش بهره برده باشید. باید خاطر نشان کرد که وجود کراتین کافی در داخل بدن نیز بر سلامت موها موثر است.

کراتین نوعی پروتئین است که در سلول های سطحی وجود دارد. وقتی پروتئین‌های کراتین در فولیکول‌های مو تجزیه می‌شوند ممکن است منجر به ریزش مو و تغییرات رنگدانه‌ها شود.

شما مستقیما نمی توانید کراتین مصرف کنید، اما با دریافت پروتئین کافی در رژیم غذایی، بدن شما می تواند اجازه دهد که اسیدهای آمینه را استخراج کرده و آنها را به کراتین تبدیل کند.

5 ویتامین B-5 (اسید پانتوتنیک)

ویتامین B-5 یک ماده مغذی ضروری است که به بدن شما کمک می کند تا از غذاهایی که می خورید انرژی تولید کند. این ماده همچنین به ساخت گلبول های قرمز کمک می کند.

مطالعات انجام شده روی موش ها نشان داده است که ویتامین B-5 می تواند روند سفید شدن مو را معکوس کند، اما هیچ مطالعه بالینی وجود ندارد که نشان دهد چنین اثراتی در انسان نیز رخ می دهد.

با این حال، دریافت ویتامین B-5 کافی می تواند تضمین کننده این باشد که بدن شما به درستی غذا را به انرژی تبدیل می کند.

مواد غذایی غنی از ویتامین B-5 عبارتند از ماهی، جگر گاو و ماست.

6 ویتامین B-6

ویتامین B-6 برای متابولیسم و ایمنی بدن شما ضروری است.

اگر شما مبتلا به کمبود ویتامین B-6 باشید علائمی مانند خشکی مو، ترک لب‌ها و خستگی را تجربه خواهید کرد.

خبر خوب این است که ویتامین B-6 را میتوان از طریق رژیم های غذایی مختلف دریافت نمود از جمله ماهی، مرغ، سیب زمینی و میوه ها به غیر از مرکبات.

7 ویتامین B-9 (اسید فولیک)

ویتامین B-9 (فولات یا اسید فولیک) به بدن شما در متابولیسم اسیدهای آمینه کمک می کند. همچنین این ویتامین برای عملکردهای متابولیک و DNA حائز اهمیت است.

زمانی که رژیم غذایی شما حاوی ویتامین B-9 کافی نباشد، ممکن است تغییرات رنگ در مو، پوست و ناخن را تجربه کنید.

مواد غذایی غنی از فولات عبارت اند از: لوبیا، مارچوبه، سبزیجات برگ‌دار و مرکبات.

8 ویتامین B-12

کمبود ویتامین B-12 یکی از شایع ترین علل سفیدی زودرس مو است.

افرادی که موهایشان سفید می شود، معمولا کمبود ویتامین B-12 همزمان با کمبود اسید فولیک و بیوتین را تجربه می کنند.

ویتامین B-12 یکی دیگر از مواد مغذی است که برای متابولیسم، تولید DNA و سطح انرژی بدن ضروری است.

شما با مصرف مواد غذایی مانند گوشت، محصولات لبنی و غلات غنی شده می توانید اطمینان حاصل کنید که ویتامین B-12 کافی دریافت می کنید.

9 ویتامین D

ویتامین D برای سلامت استخوان ضروری است. همچنین به بدن شما کمک می کند تا کلسیم را به طور موثرتری جذب کند.

تحقیقات نشان داده است، افرادی که موهایشان زود سفید می شود، دچار کمبود ویتامین D هستند. این یافته نشان می دهد که این ماده مغذی بر تولید ملانین در فولیکول های مو نیز تأثیر می گذارد.

شما می توانید ویتامین D را از طریق قرار گرفتن در معرض نور خورشید ​دریافت کنید. همچنین این ویتامین در مواد غذایی از جمله تخم مرغ، ماهی های چرب و محصولات غنی شده یافت می شود.

10 فلز روی

روی یک ماده معدنی است که مسئول محافظت از سلول ها و DNA شما در برابر مهاجمان است، به همین دلیل است که  اغلب به عنوان یک درمان سرماخوردگی معرفی می شود.

این ماده معدنی همچنین به بدن شما در ساخت پروتئین کمک می کند. کمبود روی ممکن است بر سلامت موهای شما تأثیر بگذارد.

این ماده معدنی به طور گسترده در لوبیا، غلات کامل و گوشت قرمز موجود است.

چه ویتامینی بخوریم تا موهایمان سفید نشود؟

اگر به اندازه کافی از مواد مغذی بالا در رژیم غذایی خود دریافت نمی کنید، مصرف یک یا چند مکمل می تواند کمک کننده باشد.

11 مکمل ویتامین B-6

کمبود ویتامین B-6 در میان افرادی که محصولات پروتئینی مانند گوشت مصرف نمی کنند، بیشتر است.

برخی از بیماری‌های خودایمنی و کلیوی نیز می‌توانند منجر به اختلال در جذب ویتامین B-6 شوند.

میزان مصرف توصیه شده روزانه این ویتامین برای بزرگسالان 1.3 میلی گرم است، اما افراد مسن و افرادی که باردار یا شیرده هستند می توانند کمی بیشتر مصرف کنند.

ویتامین B-6 به عنوان یک مکمل مستقل در دسترس است. از طرف دیگر، بسیاری از مولتی ویتامین ها حاوی این ماده مغذی هستند.

12 مکمل ویتامین B-9

ویتامین B-9 می تواند ماندگاری رنگ مو و سفید نشدن آن را تضمین کند. اگر به اندازه کافی غذاهای غنی از فولات نمی خورید، بهتر است مصرف مکمل آن را در نظر داشته باشید.

میزان مصرف توصیه شده روزانه این ویتامین برای بزرگسالان 400 میکروگرم است.

همه مولتی ویتامین ها حاوی ویتامین B-9 نیستند، بنابراین حتما قبل از تهیه برچسب محصولات را به دقت مطالعه کنید.

13 مکمل ویتامین B-12

تحقیقات نشان داده که بسیاری از جوانان با موهای سفید دچار کمبود ویتامین B-12 هستند.

گیاهخواران به صورت گسترده تر مستعد کمبود B-12 هستند زیرا این ماده مغذی عمدتاً در محصولات حیوانی وجود دارد.

میزان مصرف توصیه شده روزانه ویتامین B-12 برای بزرگسالان 2.4 میکروگرم است.

14 روغن ماهی

اگر به توصیه پزشک باشد، مکمل های روغن ماهی می توانند گزینه خوبی باشند.

یک مطالعه نشان داد افرادی که کلسترول بالاتری دارند، سطح سفیدی موهایشان بیشتر است. به طور بالقوه مصرف مکمل های روغن ماهی می تواند یکی از راه های رفع این مشکل باشد.

15 مکمل های بیوتین

بسیاری بر این باورند که مکمل‌های بیوتین می‌توانند موها را ضخیم‌تر و قوی‌تر کنند. با این حال تحقیقات نیز نشان می دهد که کمبود بیوتین ممکن است در سفید شدن زودرس مو نقش داشته باشد.

میزان مصرف توصیه شده روزانه بیوتین برای بزرگسالان 30 میکروگرم است.

16 آنزیم کاتالاز

آنزیم های کاتالاز مسئول تجزیه پراکسید هیدروژن به آب و اکسیژن هستند.

برخی از افراد بیماری به نام آکاتالاسمی دارند که باعث کاهش سطح این آنزیم ها می شود. پایین بودن این آنزیم می تواند باعث ایجاد سموم در بدن شود.

مکمل های کاتالاز تنها در صورتی مفید هستند که بدن شما از نظر این آنزیم ها دچار کمبود باشد. تنها پزشک شما قادر به تشخیص این مورد خواهد بود. بنابراین قبل از تهیه هر نوع مکملی حتما با پزشک خود مشورت کنید.