پیش غذا

طرز تهیه سوپ مرغ و سبزیجات خوشمزه

زمان آماده‌سازی: 40 دقیقه

تبلیغات

مناسب برای: 5 نفر

مواد لازم برای تهیه سوپ مرغ و سبزیجات:

  • سینه مرغ: 2 عدد (خردشده)
  • روغن‌زیتون: 1 قاشق غذاخوری
  • کره: 1 قاشق غذاخوری
  • کرفس: 1 ساقه (خردشده)
  • پیاز: 1 عدد (خردشده)
  • سیر: 2 حبه (له‌شده)
  • هویج: 1 عدد (بزرگ/ خردشده)
  • کلم بروکلی: 1 لیوان (خردشده)
  • آب مرغ: 5 لیوان
  • نمک: نصف قاشق چای‌خوری
  • فلفل سیاه: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری

روش آماده‌سازی سوپ مرغ و سبزیجات:

  1. ابتدا روغن و کره را در قابلمه‌ای بزرگ روی حرارت متوسط داغ کنید.
  2. سینه مرغ، نمک و فلفل را به قابلمه بالا اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه سرخ‌کنید.
  3. کرفس، پیاز و سیر را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه سرخ‌کنید.
  4. هویج را اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه سرخ‌کنید سپس آب مرغ را اضافه کنید و بگذارید به مدت 15 دقیقه روی حرارت کم بجوشد.
  5. کلم بروکلی را اضافه کنید و بگذارید به مدت 10 دقیقه روی حرارت کم بجوشد.
  6. سوپ را داغ در کنار نان برشته سرو کنید.

نوش جان 😉

5/5 - (1 امتیاز)

تبلیغات

دوره دانلودی آموزش مکالمه عربی لهجه اماراتی (خلیجی: کشورهای حاشیه خلیج فارس شامل امارات، عمان، قطر، بحرین و کویت) برای مهاجرت، مسافرت، مترجمی و آموزش

مشاهده آموزش
منبع
kitchenترجمه اختصاصی تحریریه مثبت 1

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا