غذاها
طرز تهیه استانبولی پلو قالبی در فر؛ خوشمزه و مجلسی
![استانبولی پلو قالبی](https://mosbate1.ir/wp-content/uploads/2020/05/112679973c193676f8a38a0a26e7d068.jpg)
مناسب برای: 4 نفر
مواد لازم استانبولی پلو قالبی:
- گوشت (مرغ، گوشت چرخ شده و یا ماهیچه): به میزان لازم
- برنج: ۲ پیمانه
- سیب زمینی ریز شده به اندازه حبه قندر: ۲ عدد
- رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
- نمک و روغن: به مقدار کافی
طرز تهیه استانبولی پلو قالبی:
- برنج را با میزان آبی که لازم دارد (۳ پیمانه) با رب گوجه فرنگی، نمک، سیب زمینی و روغن روی حرارت ملایم گذاشته یا در پلوپز ریخته و به برق بزنید.
- زمانی که آب آن جوش رفت در قالب نچسبی که قبلاً داخل آن را چرب کردهاید بریزید و روی قالب را با فویل بپوشانید و در فر با حرارت متوسط به مدت نیم ساعت دم بیندازید.
- چنانچه خواستید رنگ ته دیگ پلو تیره و یا روشنتر شود زمان پخت را یا زیاد و کم کنید.
- و در انتها با انواع گوشت پخته (مرغ، گوشت چرخ شده و یا ماهیچه) و سبزیجات آن را تزیین کنید.
نوش جان 😉