سالاد قارچ؛ طرز تهیه سالاد قارچ و ذرت خوشمزه و مجلسی

مواد لازم سالاد قارچ و ذرت:

• قارچ: ۴۰۰ گرم
• کنسرو نخودفرنگی: یک قوطی
• گوجه‌فرنگی: یک عدد
• ذرت: ۱۰۰ گرم
• پیازچه: ۲۰ عدد
• خیار: یک عدد
• جعفری خردشده: پنج قاشق غذاخوری
• لیموترش: یک عدد
• کرفس: یک ساقه
• روغن زیتون، نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه سالاد قارچ و ذرت:

1. ابتدا قارچ و پیازچه را خرد کرده و با ذرت، نخودفرنگی و جعفری مخلوط می‌کنیم.

2. به مخلوط بالا کمی روغن زیتون، نصف آب لیموترش، نمک و فلفل اضافه می کنیم.

3. روی سالاد را با برش های گوجه‌فرنگی، خیار، ساقه کرفس و نصف دیگر لیمو ترش تزئین می‌کنیم.